Portale storico della Camera dei deputati

Ai Ministri delle risorse agricole, alimentari e forestali e della sanita'. - Per sapere - premesso che: molti comuni della regione Puglia, ed in particolare della provincia di Brindisi, hanno realizzato in modo completo o in parte, strutture connesse all'attivita' di macellazione e di lavorazione delle carni; tali strutture sono state realizzate nella quasi totalita' dei casi con finanziamento a totale carico dello Stato o della regione in assenza di idoneo piano regionale, la scelta di finanziare a richiesta dei comuni tali impianti, e non sulla base di bacini di utenza tecnicamente ed economicamente individuati ha determinato la realizzazione di strutture inefficienti o scarsamente utilizzati; per sopravvenute specifiche normative nel settore della sicurezza ambientale e sanitaria detti impianti sono stati resi inagibili e in alcuni casi sono stati addirittura bloccati i lavori di completamento; la mancanza di disponibilita' di mattatoi in diverse grandi aree della regione Puglia, comporta un notevole aggravio economico da parte degli operatori del settore, macellai e allevatori, che si vedono costretti a percorrere diverse decine di chilometri e alcune volte addirittura rinunciare ad effettuare le macellazioni per la indisponibilita' dei pochi impianti in esercizio; tale situazione sta determinando una grave crisi del settore zootecnico e delle attivita' indotte con casi da chiusura di aziende di allevamento, mentre d'altra parte vengono denunciati sempre piu' spesso casi di commercializzazione di carni provenienti da macellazioni clandestine effettuate senza alcuna precauzione igienica e sanitaria -: quali misure intenda adottare il Governo: per rimuovere gli ostacoli che hanno determinato la chiusura degli impianti in esercizio o il mancato completamento di quelli in costruzione; per incentivare lo sviluppo economico ed occupazionale del settore zootecnico e delle attivita' connesse specie nelle zone rurali piu' marginali e povere; se non ritenga opportuno: intervenire presso la regione Puglia per individuare gli impianti da completare o potenziare al fine di ottimizzare i risultati preposti; incentivare i controlli al fine di scongiurare l'immissione in commercio di carni macellate clandestinamente e senza alcun controllo delle autorita' sanitarie. (5-00182)