Portale storico della Camera dei deputati

La XIII Commissione, premesso che: e' attualmente in preparazione una proposta di direttiva relativa ai prodotti di cacao e di cioccolato destinati all'alimentazione umana, che e' stata recentemente esaminata dal Parlamento europeo; tale proposta di direttiva consente di aggiungere nei prodotti di cioccolato grassi vegetali diversi dal burro di cacao in una percentuale che puo' arrivare fino al 5 per cento, senza che questa aggiunta sia adeguatamente evidenziata sulle confezioni dei prodotti; nella medesima proposta di direttiva non viene inoltre espressamente vietato l'utilizzo di sostanze geneticamente modificate nella produzione del cioccolato, ne' viene posto un divieto all'impiego dei grassi idrogenati nelle sostanze contenute nel cioccolato ripieno, nei cioccolatini o nelle praline; queste scelte si muovono in una direzione opposta rispetto alle esigenze di tutela della qualita' delle produzioni agroalimentari, di sicurezza dei consumatori e di corretta informazione dei cittadini, affermate anche a livello comunitario, e che dovrebbero portare alla istituzione di un'apposita Agenzia europea per la sicurezza alimentare impegna il Governo ad assumere le opportune iniziative in sede europea affinche', nella sua formulazione definitiva, la direttiva garantisca la massima qualita' dei prodotti di cioccolato escludendo la possibilita' di utilizzo di grassi vegetali diversi dal burro di cacao, e ad adoperarsi affinche' essa consenta in ogni caso la piu' elevata tutela dei consumatori, prevedendo che l'eventuale presenza di tali grassi sia chiaramente evidenziata sul lato principale della confezione del prodotto, che sia vietato l'impiego, in ogni fase della produzione, di sostanze geneticamente modificate, e che sia altresi' vietato il ricorso a grassi idrogenati nella composizione del cioccolato ripieno, dei cioccolatini e delle praline; ad assumere altresi' ulteriori iniziative volte alla salvaguardia delle tradizioni alimentari dei popoli europei ed alla protezione di altre produzioni tipiche ed artigianali, quali ad esempio il miele, le confetture, le marmellate e tutte le ulteriori produzioni che rappresentano il patrimonio gastronomico e culturale del nostro Paese. (7-00901)