Portale storico della Camera dei deputati

La XIII Commissione Agricoltura; premesso che: la tutela e la valorizzazione dei prodotti italiani tipici e di qualita' rappresenta uno degli obiettivi principali della politica agroalimentare perseguita dalla Commissione, nella convinzione che tale specifico settore puo' costituire un volano importante per il rilancio e lo sviluppo dell'economia agricola italiana; tale finalita' risulta perseguita anche a livello comunitario dove, con il regolamento CEE n. 2081/92, sono state dettate specifiche disposizioni relative alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d'origine dei prodotti agricoli ed alimentari; in particolare, gli articoli 2 e 13 del reg. n. 2081/92 prevedono rispettivamente: che la denominazione d'origine protetta (DOP) riguarda quei prodotti originari di una regione o luogo specifico del Paese, la cui qualita' o le cui caratteristiche siano dovute essenzialmente o esclusivamente all'ambiente geografico comprensivo dei fattori naturali ed umani e la cui produzione, trasformazione ed elaborazione avvengano nell'area geografica delimitata; che e' assicurata la tutela delle denominazioni registrate contro un qualsiasi loro impiego commerciale, diretto o indiretto, per i prodotti non registrati che abbiano caratteristiche comparabili o la cui denominazione consenta di sfruttare indebitamente la reputazione di cui gode il prodotto registrato; il formaggio "Grana Padano" ha ottenuto il riconoscimento della "denominazione d'origine protetta" (DOP) con il Reg. Ce n. 1107/96 e, pertanto, risulta tutelato contro ogni altrui tentativo di utilizzazione della denominazione; in data 31 luglio 2000, la Giunta regionale del Piemonte ha deliberato l'inserimento nell'elenco regionale dei prodotti agroalimentari tradizionali del "Grana Padano prodotto nelle province di Cuneo e Torino con metodologia tradizionale", mentre, in data 1 agosto 2000, la determinazione dirigenziale n. 126 ha definito la scheda tecnica contenente le informazioni sul prodotto e la richiesta di relativa deroga prevista dall'articolo 8, comma 2, del decreto n. 173 del 1998; il Ministero delle politiche agricole e forestali, richiesto dalla regione Piemonte di inserire il Grana Padano di Cuneo e Torino nell'elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali (pubblicato, insieme al decreto ministeriale 18 luglio 2000, nel supplemento ordinario alla Gazzetta Ufficiale n. 194 del 21 agosto 2000) ha rilevato come tale inserimento risulta precluso in quanto contrastante con l'articolo 13 del reg. CEE n. 2081/92; e' contestualmente in atto un'offensiva contro il formaggio "Grana Padano", intesa a denunciare alla Commissione europea carenze in ordine al procedimento di lavorazione del prodotto che non potrebbe svolgersi, secondo gli esposti presentati, nelle caldaie a doppio fondo in rame e con l'utilizzo del latte crudo; sottolineata la gravita' del fatto che proprio un organismo istituzionale, quale la regione Piemonte, abbia adottato una delibera in contrasto con la normativa comunitaria e con i principi di tutela delle produzioni tipiche e di qualita' italiane impegna il Governo: ad adottare ogni provvedimento necessario affinche', con rapida efficacia ed incisivita', venga impedita la circolazione e la commercializzazione di prodotti con una denominazione che preveda l'utilizzo dei termini "Grana" o "Grana Padano"; ad intensificare i controlli da parte delle Autorita' competenti in modo da tutelare la DOP Grana Padano ed evitare il perpetuarsi di frodi e di falsificazioni; ad attivarsi contro la campagna denigratoria in atto e le denunce presentate in sede europea in merito ai metodi di lavorazione utilizzati nella lavorazione del Grana Padano e del Parmigiano Reggiano, ricordando che si tratta di metodi tradizionali prestigiosi che, non solo valgono a riconoscere la tipicita' del prodotto, ma sono anche garanzia di assoluta salubrita' dello stesso; a tutelare con sempre maggiore incisivita' le produzioni di qualita', chiamate oggi a confrontarsi con prodotti generici e dai costi di produzione assai limitati; ad assicurare, attraverso la difesa dei prodotti DOP e dei loro consorzi di tutela, un'adeguata remunerativita' delle produzioni agricole nazionali; a garantire i consumatori in merito all'autenticita' dei prodotti e alla loro rispondenza ai requisiti storicamente consolidati, a fronte di frodi perpetrate a loro danno. (7-00994)